Sor Mª Remedios de San José (María Fernández Vela) nació en Vélez-Málaga en 1927. Ingresó en el monasterio el 2 de enero de 1958. Tomó el hábito el 12 de agosto de 1958, hizo la profesión temporal el 15 de agosto de 1959 y la profesión solemne el 16 de septiembre de 1962.

Fue muy humilde y callada, muy comprensiva, sobre todo con las extranjeras, muy trabajadora.  Siempre estaba arreglando las macetas, le gustaban mucho las flores. Era una gran cocinera, y enseñó a muchas a hacer la comida. Siempre estaba pendiente de las hermanas. Tenía muchos detalles con las jóvenes y con las enfermas. Disimuladamente le daba a cada una lo que sabía que le gustaba  o necesitaba.

Todo su dolor, lo sufría, callada; siempre decía que estaba muy bien.

Un 13 de junio, vísperas de San Juan Bautista, hace 3 años, se cayó, y se partió el brazo derecho. Tres operaciones, tres anestesías empeoraron su principio de Alzheimer. El brazo se le quedó partido ... Al poco tiempo se cayó nuevamente y se partió la cabeza del fémur. Nueva operación, nueva anestesia.
El final, en la cama, hecha un cristo. Esta última parte de su vida fue un verdadero calvario.

Y, el 28 de octubre 2017 a las 2 y media de la tarde, un sábado, día de la Virgen, la Virgen se la llevó en sus brazos. Nació a la nueva vida a los 90 años de edad y 59 de vida religiosa.