Manos Unidas trabaja apoyando y financiando diversos proyectos en los países más desfavorecidos del mundo. Al mismo tiempo, mantiene una apuesta decidida por la educación y sensibilización para el desarrollo. Manos Unidas pretende que las sociedades con mayor nivel adquisitivo sean conscientes de la realidad de los países pobres y se responsabilicen con ellos. «Todos tenemos una obligación moral de hacernos cargo con los hermanos más necesitados», explica la presidenta de Manos Unidas en Málaga, Lorena Arranz.

Manos Unidas organiza anualmente una campaña contra la pobreza que presentan en el mes de febrero. Cada delegación diocesana realiza sus particulares actividades de sensibilización. El objetivo de Manos Unidas es la lucha contra el hambre y todas las manifestaciones de la pobreza. Por ello trabajan en las comunidades más empobrecidas del planeta, en Asia, Oceanía, América y África, sin ninguna diferenciación por religión o situación política.

Manos Unidas desarrolla proyectos de ámbito sanitario, educativo, de promoción social y de promoción de la mujer, entre otros. Trabaja en todos los países pobres del planeta, sin limitación geográfica. Paralelamente, en España, realizan una labor de sensibilización y educación para el desarrollo. Centran buena parte del trabajo en los colegios, distribuyendo material para la educación en valores. Manos Unidas es la ONG de desarrollo de la Iglesia Española y mantiene una estructura diocesana. En la Diócesis de Málaga, forma parte de la Vicaría de Acción Caritativa y Social. Cada delegación se responsabiliza de buscar apoyo financiero para proyectos de desarrollo. Actualmente en Málaga se llevan a cabo un total de diecisiete y se dirigen distintas acciones de sensibilización.